ஜங் புட் களை அதிகம் உட்கொள்வதால், மூளையில் வேதியியல் மாற்றம் ஏற்பட்டு மன அழுத்தம், பதட்டம், உடற்பருமன் ஏற்படுகிறது என தெரிய வந்துள்ளது. இந்த வகை உணவுகள் அதிகம் கொழுப்புச்சத்து கொண்டவை.
குழந்தைகளுக்கு கற்றல் குறைபாடு, மறதி, விழிப்பு நிலை குறைபாடு, புலன் உணர்வு செயல்பாட்டில் மந்தம் ஆகியவையும் ஏற்படுகின்றன.இதனால் உடற்பருமனில் துவங்கி, எல்லா வகையான வியாதிகளும் வரிசைகட்டி நிற்கின்றன. சமீபத்தில் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆய்வில், சில வகை உணவுகளை உட்கொள்வதால் அறிவு மழுங்குகிறது எனவும் மறதி அதிகரிக்கிறது எனவும் தெரிய வந்துள்ளது.
குறிப்பாக நூடுல்ஸ், பீட்ஸா, பிரைட் ரைஸ், அசைவ உணவுகள் போன்றவற்றை சாப்பிடுவதை தவிர்க்கவேண்டும். வறுத்த உணவு வகைகளில் சுவைக்காக செயற்கை பொருட்கள், ரசாயனம், உணவுக்கு நிறமேற்ற சாயப் பொருட்கள் ஆகியவை சேர்க்கப்படுகின்றன. இதனால் குழந்தைகள், பெரியவர்களுக்கு பழக்க வழக்கத்தில் மாற்றம் ஏற்படுகிறது. மூளையில் உள்ள நரம்பு செல்களை மெதுவாக பாதித்து அழிக்கிறது. வறுப்பதற்காக பயன்படுத்தப்படும் சில எண்ணெய் வகைகள் நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தவை. இதனால் சிறந்த எண்ணெய் வகைகளை தேர்ந்தெடுத்து பயன்படுத்த வேண்டும்.
தீமைகள்
ஆரோக்கியமற்ற பொருட்கள்
துரித உணவு சங்கிலிகளால் ஆரோக்கியமற்ற பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது துரித உணவை உட்கொள்வதில் ஒரு பிரச்சினையாகும்.சில சத்தான பொருட்களின் சாத்தியம் இருந்தபோதிலும், துரித உணவு உணவகங்களில் மிகவும் பிரபலமான உணவுகள் அடிக்கடி மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும்.இதன் விளைவாக, காலப்போக்கில், உங்கள் உடற்தகுதி மற்றும் உங்கள் பொதுவான வாழ்க்கைத் தரம் ஆகியவை கணிசமாகக் குறையக்கூடும்.
இது கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
நீங்கள் தொடர்ந்து அதிக துரித உணவை உட்கொண்டால், இறுதியில் உங்களுக்கு குறிப்பிடத்தக்க உடல்நலப் பிரச்சினைகள் ஏற்படும். ஆபத்தான கூறுகள் காரணமாக உங்கள் உடல் இறுதியில் செயல்பட முடியாமல் போகும்.மேலும், நீங்கள் எடையை அதிகரிக்கலாம் என்பதால், நீங்கள் பொதுவாக குறிப்பிடத்தக்க உடல் பருமனை உருவாக்குகிறீர்கள்.உடல் பருமனால் ஏற்படும் கடுமையான உடல்நல விளைவுகளையும் நீங்கள் அதிகம் அனுபவிப்பீர்கள் என்று அது அறிவுறுத்துகிறது.
செரிமான பிரச்சினைகள்
துரித உணவுகளை அதிகமாக உண்ணும் போது பலர் காலப்போக்கில் செரிமான பிரச்சனைகளை உருவாக்குகின்றனர். நாம் எப்போதாவது துரித உணவை சாப்பிட்டாலும், நம் உடல் அதை ஏற்றுக்கொள்ளும்.ஆனால் நாம் அதை அதிகமாக உட்கொண்டால், நமது செரிமான அமைப்பு சரியாக செயல்படாமல் போகும் ஆபத்து உள்ளது, இது காலப்போக்கில் பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.
சாத்தியமான ஒவ்வாமை
பல சூழ்நிலைகளில், உங்கள் துரித உணவு உணவில் என்ன இருக்கிறது என்று உங்களுக்குத் தெரியாது.உங்களுக்கு குறிப்பிட்ட உணவு உணர்திறன் இருந்தால் அது தொந்தரவாக இருக்கலாம்.உதாரணமாக, சிலர் குறிப்பிட்ட உணவை வளர்சிதைமாற்றம் செய்ய முடியாது, மேலும் அவர்கள் சில உணவுகளை உட்கொண்டால், அவர்கள் குறிப்பிடத்தக்க உடல்நலப் பிரச்சினைகளால் பாதிக்கப்படலாம்.மோசமான சூழ்நிலையில், ஒவ்வாமை பாதிக்கப்பட்டவர்கள் தங்களுக்கு ஒவ்வாமை உள்ள ஏதாவது ஒன்றை உட்கொண்டால் அவர்கள் இறக்கக்கூடும்.இதன் விளைவாக, குறிப்பிட்ட பொருட்களுக்கு நீங்கள் உணர்திறன் இருந்தால், உங்களுக்கு எதிர்வினை ஏற்படாது என்பதை உறுதி செய்வதற்கான ஒரே வழி உங்கள் உணவை தயாரிப்பதுதான்.
துரித உணவுக்கு அடிமையாதல்
காலப்போக்கில், துரித உணவுக்கு உண்மையான அடிமைத்தனத்தை உருவாக்கும் மற்றவர்களும் உள்ளனர்.சிலர் குறிப்பிட்ட துரித உணவுப் பொருட்களின் சுவையை விரும்புகிறார்கள் மற்றும் அவற்றைப் போதுமான அளவு பெற முடியாது.இதன் விளைவாக, நீங்கள் துரித உணவைத் தவறாமல் சாப்பிட விரும்பினால், நீங்கள் அதற்கு அடிமையாகிவிடும் வாய்ப்பு அதிகம்.இதன் விளைவாக, நீங்கள் மிக வேகமாக சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும் மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு ஒரு பழக்கத்தை வளர்ப்பதைத் தடுக்க வழக்கமான இடைநிறுத்தங்களை எடுக்க வேண்டும்.
